殺(sha)菌(jun)鍋(guo)設備主(zhu)要用于肉制(zhi)品(pin)、水果罐(guan)頭、奶制(zhi)品(pin)、豆(dou)制(zhi)品(pin)、農副(fu)產(chan)(chan)品(pin)、飲料制(zhi)品(pin)、蛋制(zhi)品(pin)、水產(chan)(chan)品(pin)、八(ba)寶粥、調味品(pin)、食(shi)(shi)用菌(jun)、寵(chong)物食(shi)(shi)品(pin)、湯和熟(shu)食(shi)(shi)以及果蔬等(deng)食(shi)(shi)品(pin)的(de)殺(sha)菌(jun)。殺(sha)菌(jun)鍋(guo)由鍋(guo)體(ti)、鍋(guo)蓋、開啟裝置、鎖緊(jin)鍥塊、安全聯鎖裝置、軌道、殺(sha)菌(jun)盤、蒸汽噴管(guan)及若干管(guan)口、保(bao)溫層、熱水罐(guan)等(deng)組(zu)成。

             鍋蓋密封采用充氣式(shi)硅橡(xiang)膠(jiao)耐溫密封圈，密封可靠，使用壽(shou)命長。具有受熱(re)(re)面積大(da)、熱(re)(re)效率高、加熱(re)(re)均勻、液料沸騰時間短、加熱(re)(re)溫度容易控(kong)制等(deng)特(te)點(dian)。本(ben)鍋有耐酸(suan)耐熱(re)(re)的(de)奧式(shi)體(ti)不銹(xiu)鋼SUS304材質制造(zao)。

             殺菌鍋配有安全(quan)閥(fa)、壓(ya)力表各一套(tao)，磁翻板液位計一套(tao)，硅膠密(mi)封墊子一套(tao)、安全(quan)聯鎖裝(zhuang)置一套(tao)（鎖門(men)、鎖扣、電子感應、信號報警，已通過省級鑒(jian)定）外形美觀(guan)、安裝(zhuang)容易、操作方便、踏實穩妥(tuo)。

【設備結構：】  

              
鍋體：包括鍋身、鍋蓋、彎臂、軌道、密封圈、滾(gun)輪、安全聯鎖(suo)裝置(zhi)、蒸汽管(guan)、噴淋管(guan)、冷卻水管(guan)等。

控制系統：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關等。

配件：托盤、托盤車、外推車、循環泵、水泵、管道閥門、溫度計壓力表等。

【設備分類：】      

按材質分為：不(bu)銹鋼（SUS304）、碳鋼（Q345R）.

按加熱(re)方式(shi)分為：蒸汽(qi)(qi)加熱(re)、電(dian)(dian)加熱(re)、電(dian)(dian)汽(qi)(qi)兩用。

按控(kong)(kong)制方式分為：手動(dong)控(kong)(kong)制、半自動(dong)控(kong)(kong)制（電(dian)器半自動(dong)、電(dian)腦半自動(dong)）、全自動(dong)控(kong)(kong)制。

按(an)安裝方式分為：臥式、立式。

按殺菌方式分為(wei)：水(shui)浴式、蒸汽式、噴(pen)淋(lin)式（側噴(pen)、頂淋(lin)、全噴(pen)）。

按外觀形式分為(wei)：單鍋、雙(shuang)層、雙(shuang)并、三鍋并、轉籠(long)(long)（內籠(long)(long)體旋(xuan)轉）。

  【使(shi)用范圍：】              ;