罐(guan)頭食品(pin)是指原(yuan)料經過處理、灌裝(zhuang)、密封、殺(sha)菌、無菌包裝(zhuang)等工藝而制成的食品(pin)。罐(guan)頭食品(pin)在經過殺(sha)菌鍋121℃商業殺(sha)菌后，常溫(wen)下能長(chang)期存放。也是由于(yu)這一特(te)點，罐(guan)頭食品(pin)...

電(dian)加熱式(shi)殺(sha)(sha)菌(jun)鍋(guo)是我(wo)廠推(tui)出的新型(xing)(xing)殺(sha)(sha)菌(jun)鍋(guo)，該產品(pin)具有外觀新穎、質量(liang)過硬、方便靈巧等優點受到廣大用戶喜愛，使(shi)(shi)用與大型(xing)(xing)食品(pin)企業、實驗(yan)室及小型(xing)(xing)加工廠使(shi)(shi)用，其無需(xu)連接(jie)...

 雙層水浴殺(sha)菌鍋(guo)是利(li)用高溫(wen)(wen)熱水對(dui)食品(pin)罐頭進行殺(sha)菌處理(li)的(de)壓力容(rong)器(qi)。具有受熱面(mian)積大，熱效率高，加(jia)熱均勻，液料沸(fei)騰(teng)時間短，加(jia)熱溫(wen)(wen)度容(rong)易(yi)控制等特點。 雙層...

出(chu)口小型實驗殺菌鍋發貨現場，拼(pin)木箱出(chu)口

水(shui)浴(yu)式殺(sha)(sha)菌(jun)(jun)(jun)：通過直接注入蒸汽，使熱水(shui)罐(guan)的(de)水(shui)升溫(wen)到(dao)預定溫(wen)度，然后注入到(dao)殺(sha)(sha)菌(jun)(jun)(jun)鍋內，殺(sha)(sha)菌(jun)(jun)(jun)鍋內食品全部被(bei)熱水(shui)浸泡，并通過壓力(li)和水(shui)泵促進(jin)循(xun)環，從而(er)縮短了殺(sha)(sha)菌(jun)(jun)(jun)時間，提...

 在殺菌過程(cheng)(cheng)中，應注意初(chu)排氣，進而(er)泄氣，使蒸(zheng)汽流(liu)通。亦(yi)可每各10分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足(zu)殺菌條件的規定(ding)(ding)，按一定(ding)(ding)程(cheng)(cheng)序(xu)進行，殺菌溫(wen)度的高低，殺菌壓力...