殺(sha)(sha)菌(jun)鍋(guo)(guo)設備主要用(yong)于(yu)肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、水(shui)(shui)果罐頭、奶制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、豆制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、農副(fu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)、飲料(liao)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、蛋(dan)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、水(shui)(shui)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)、八(ba)寶粥、調味(wei)品(pin)(pin)(pin)(pin)、食(shi)用(yong)菌(jun)、寵物食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、湯和(he)熟食(shi)以及果蔬等食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的殺(sha)(sha)菌(jun)。殺(sha)(sha)菌(jun)鍋(guo)(guo)由(you)鍋(guo)(guo)體、鍋(guo)(guo)蓋、開啟裝置、鎖緊(jin)鍥塊、安全聯(lian)鎖裝置、軌道、殺(sha)(sha)菌(jun)盤、蒸(zheng)汽噴管及若干(gan)管口(kou)、保溫層、熱水(shui)(shui)罐等組成。

             鍋(guo)蓋(gai)密封采用(yong)充氣式硅橡膠耐(nai)(nai)溫密封圈，密封可靠，使用(yong)壽命長(chang)。具有受熱(re)面積大、熱(re)效率高(gao)、加熱(re)均(jun)勻、液料沸(fei)騰時間短、加熱(re)溫度容易控(kong)制等(deng)特點。本鍋(guo)有耐(nai)(nai)酸耐(nai)(nai)熱(re)的奧(ao)式體不銹(xiu)鋼SUS304材質制造(zao)。

             殺(sha)菌鍋(guo)配有安全(quan)閥、壓(ya)力表各一套(tao)(tao)，磁(ci)翻(fan)板(ban)液位計(ji)一套(tao)(tao)，硅膠密封墊子一套(tao)(tao)、安全(quan)聯鎖(suo)裝(zhuang)置(zhi)一套(tao)(tao)（鎖(suo)門、鎖(suo)扣(kou)、電(dian)子感應、信號報警，已通過省級鑒定）外形美觀(guan)、安裝(zhuang)容易、操作方便、踏實穩妥。

【設備結構：】  

              
鍋體：包括(kuo)鍋身、鍋蓋、彎臂、軌道(dao)、密封圈、滾輪、安全聯(lian)鎖裝置、蒸(zheng)汽管、噴淋管、冷卻(que)水(shui)管等。

控制系統：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關等。

配件：托盤、托盤車、外推車、循環泵、水泵、管道閥門、溫度計壓力表等。

【設備分類：】      

按材質分為：不銹鋼（SUS304）、碳(tan)鋼（Q345R）.

按(an)加(jia)熱(re)方式分為：蒸汽(qi)加(jia)熱(re)、電加(jia)熱(re)、電汽(qi)兩用。

按控制方式分為：手動(dong)控制、半(ban)自(zi)(zi)動(dong)控制（電器半(ban)自(zi)(zi)動(dong)、電腦半(ban)自(zi)(zi)動(dong)）、全自(zi)(zi)動(dong)控制。

按(an)安裝方式分為：臥(wo)式、立(li)式。

按殺菌方式(shi)(shi)分(fen)為：水浴式(shi)(shi)、蒸汽(qi)式(shi)(shi)、噴淋式(shi)(shi)（側噴、頂(ding)淋、全噴）。

按外觀形(xing)式分為：單(dan)鍋、雙(shuang)層(ceng)、雙(shuang)并、三鍋并、轉籠（內籠體旋轉）。

  【使(shi)用(yong)范圍：】