設(she)備在使(shi)用過程(cheng)中都(dou)會各(ge)種(zhong)不同的問題(ti)和故障，對于殺菌(jun)鍋也是(shi)(shi)如此(ci)，這個時候需(xu)要有(you)有(you)正確的方法(fa)來解(jie)決。我(wo)們給您(nin)總結出一(yi)些殺菌(jun)鍋容易出現的故障以(yi)及(ji)處理方法(fa)是(shi)(shi)什么...

循環水(shui)(shui)泵的流量直接影響(xiang)殺菌(jun)(jun)鍋熱分布(bu)情況，也會影響(xiang)降溫(wen)速度(du)(du)。降溫(wen)速度(du)(du)與(yu)被(bei)殺菌(jun)(jun)食物(wu)的類型、傳(chuan)熱方(fang)式、容(rong)器(qi)大小(xiao)、殺菌(jun)(jun)溫(wen)度(du)(du)、冷(leng)卻水(shui)(shui)溫(wen)度(du)(du)、冷(leng)卻水(shui)(shui)與(yu)容(rong)器(qi)的接觸面積(ji)...

 食品(pin)殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)時，為避免殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)鍋(guo)工作中，鍋(guo)內工作壓(ya)力(li)(li)超出允許工作壓(ya)力(li)(li)，設(she)備廠家每(mei)臺殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)鍋(guo)一(yi)定至少按裝一(yi)個安全閥。往往校正工作壓(ya)力(li)(li)往往不超出殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)鍋(guo)設(she)計(ji)構思工作壓(ya)力(li)(li)的...

一般罐(guan)頭(tou)食品廠對罐(guan)頭(tou)作 常壓水(shui)煮加(jia)熱殺菌(jun)處理時 都(dou)采用本(ben)形式的(de)(de)臥式殺菌(jun)鍋(guo)，本(ben)設備通過引入(ru)壓縮空氣可實現(xian)反壓殺菌(jun)。如冷卻需(xu)在鍋(guo)內進行，須(xu)用水(shui)泵打入(ru)鍋(guo)頂部的(de)(de)噴水(shui)...

雙層水浴式殺(sha)菌鍋的殺(sha)菌處理過程(cheng)由一下階(jie)段(duan)組(zu)成：①升溫(wen)(wen)(wen)階(jie)段(duan)；②殺(sha)菌階(jie)段(duan)（保溫(wen)(wen)(wen)階(jie)段(duan)）；③降溫(wen)(wen)(wen)階(jie)段(duan)；④殺(sha)菌結束(shu)。

沒有用(yong)過殺(sha)菌鍋的(de)(de)朋(peng)友，不知道該怎樣選(xuan)擇適合自己的(de)(de)殺(sha)菌鍋。殺(sha)菌鍋可(ke)以根據(ju)產量進行(xing)選(xuan)擇，我們(men)一般(ban)(ban)是根據(ju)產量/每小時(shi)(shi)進行(xing)計算。殺(sha)菌的(de)(de)時(shi)(shi)間(jian)一般(ban)(ban)從進料到出料是一個小...