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電加熱殺菌鍋的使用在我們的生活中還是比較廣泛的，但是有很多人在使用之后并不知道應該如何維護殺菌鍋。
1、進汽(qi)管和出水管接頭漏汽(qi)，當選緊螺(luo)帽不解決(jue)問題(ti)時(shi)，應添加(jia)或更換填(tian)料(liao)。
2、進汽(qi)(qi)時應緩(huan)慢開啟(qi)進汽(qi)(qi)閥，直(zhi)到需(xu)用壓(ya)力為止(zhi)，冷凝水(shui)(shui)出(chu)口處的截止(zhi)閥，如裝(zhuang)有疏(shu)水(shui)(shui)器，應始終將(jiang)(jiang)閥門(men)打(da)(da)開;如無疏(shu)水(shui)(shui)器，則先將(jiang)(jiang)閥門(men)打(da)(da)開 ,直(zhi)到有蒸氣溢出(chu)時再將(jiang)(jiang)閥門(men)關小,開啟(qi)程度(du)保持在有少量水(shui)(shui)汽(qi)(qi)溢出(chu)為止(zhi)。
3、對于安全(quan)閥，可根據用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調整。
4、蒸氣(qi)鍋在使用(yong)過(guo)程中(zhong)，應(ying)經常注意蒸氣(qi)壓力的(de)變化(hua)，用(yong)進汽閥適時調(diao)整。
5、停止進氣后，應將鍋底(di)的直嘴旋塞開(kai)啟，放完余水。
